Indická kuchyňa je obľúbená po celom svete vďaka jej jedinečnej pestrosti chutí. Jedlá, s ktorými sa najčastejšie stretávame u nás v Európe, pochádzajú zo severnej časti Indie.
Táto skvelá huba sa neraz označuje ako liečivá. Obsahuje množstvo prospešných látok a jej chuť je naozaj lahodná. Môžeme ju dostať po celý rok a pokiaľ máme chuť, nemusíme ju kupovať len v hypermarketoch. Hliva ustricová sa vyskytuje aj v našich lesoch, takže si môžete nazbierať a pripraviť vlastnú hlivu.