Všetky príspevky týkajúce sa "hliva ustricová"
Recept: Hliva ustricová s cícerom na karí spôsob
Indická kuchyňa je obľúbená po celom svete vďaka jej jedinečnej pestrosti chutí. Jedlá, s ktorými sa najčastejšie stretávame u nás v Európe, pochádzajú zo severnej časti Indie.
Hliva ustricová z prírodnej lekárne
Hliva ustricová dnes patrí k najviac pestovaným hubám na svete. Jej blahodarné účinky sú známe po celom svete spoločne s výnimočnou chuťou. Využitie hlivy je skutočne všestranné. V kuchyni si ju vieme pripraviť na veľa spôsobov. Čo je však na hlive výnimočné, je jej zloženie, a to predovšetkým obsah beta glucanu (betaglukan).
Čo je beta glucan a ako nám pomáha
O benefitoch, ktoré v sebe skrýva hliva ustricová, nazývaná i hliva ustricovitá, ste už určite počuli. Je skvelo využiteľná či už doma v kuchyni alebo v priemyselnej výrobe výživových doplnkov. Čím je hliva taká výnimočná?
Ako pripraviť hlivu ustricovú
Táto skvelá huba sa neraz označuje ako liečivá. Obsahuje množstvo prospešných látok a jej chuť je naozaj lahodná. Môžeme ju dostať po celý rok a pokiaľ máme chuť, nemusíme ju kupovať len v hypermarketoch. Hliva ustricová sa vyskytuje aj v našich lesoch, takže si môžete nazbierať a pripraviť vlastnú hlivu.
Hliva ustricová a jej blahodarné účinky
Hliva ustricová sa v našich končinách teší veľkej popularite, jej chuť je špecifická a veľmi lahodná. Obľúbenosť tejto huby podporuje skutočnosť, že má priaznivé účinky na ľudský organizmus. Poďme sa na ňu pozrieť bližšie.